Champi Atari

Champi Atari

Ingredientes: Champiñones grandes, gambas, sal, ajo, perejil, aceite de oliva y salsa picante.

Elaboración: Se lavan, se secan y se quita el tronco a los champiñones. Se pinchan en un palillo con una gamba pelada al lado. Se hace a la plancha 2 minutos por cada lado. Se rocía con una mezcla de ajo, perejil y picante, bien picadito todo. Por último se mezcla con aceite de oliva.