Pimientos rellenos

Pimientos rellenos:

Ingredientes: Pimiento del piquillo, pimiento verde, bonito, guindilla, mahonesa, cebolla y pan.

Elaboración: Habiendo preparado previamente una masa a base de pimientos verdes y rojos, bonito, guindilla y mahonesa, se rellenan los pimientos con ella. Se colocan sobre una rebanada de pan y se decoran con un poco de vinagreta.